1. Үндэгэнүүдые илгаха
Үндэгэнэй сагааниие шарһаань хоёр амһарта соо хубааха. Зуурмагые бэлдэжэ байхадаа үндэгэнэй сагааниие хүйтэн газарта таби, юундэб гэхэдэ хүйтэн байхадаа үлүү һайнаар ташуурдадаг.
2. Зуурмаг бэлдэхэ
Үндэгэнэй шаратай амһарта соо һү, ваниль экстракт, шүүһэн гурил талха талхатай хамта нэмэхэ. Жэгдэ зуурмаг болотор һайнаар холижо, хажуу тээшэнь табиха.
3. Безе бэлдэхэ
Хүйтэн үндэгэнэй сагааниие лимоной шүүһэнтэй сэбэр, хуурай аяга соо сохихо. Тэдэнэй хөөһэлжэ эхилхэдэнь, аажамаар саахар нэмэжэ, хатуу орьёлнууд бии болоторнь (ойролсоогоор 3-5 минута) сохихо.
4. Безе нэмэхэ
Үндэгэнэй шар холисо соо 1/3 безе нэмээд, зөөлэнөөр нугалха. Удаань, холисо соо агаар алдахагүй гэжэ болгоомжотойгоор үлэһэн безееэ хоёр хуби болгон нугалха хэрэгтэй.
5. Блин шанаха
Наалдангүй тогоо бага гал дээрэ халаагаад, тоһоор тоһолхо. Халбага гү, али талха шанаха амһарта хэрэглэн, зуурмагые тогоон соо хэжэ, зузаан блинчигүүдые хэхэ. Тагтайгаар хушаад, доодо талань алтан хүрин болотор 4-5 минута соо шанадаг. Болгоомжотойгоор эрьюулжэ, үшөө 3-4 минутын туршада һайнаар шанаад, сэбэрхэн болоторнь шана.
6. Хэрэглэжэ, амталжа байгты
Блинүүдые обоолоод, амтатайгаар клён сироп, саахар нунтаг, шарагдаһан сливэ гү, али шэнэхэн жэмэсээр шэмэглэхэ.
Зүбшэлнүүд ба хубилалтанууд
✔ Үндэр: Үндэр, тэгшэ блинчигүүдтэ табаг гү, али бэһэлиг хэрэглэхэ. ✔ Шоколад түхэл: 1 халбага какао нунтаг зуурмагта нэмэхэ. ✔ Матча блинчигүүд: Ногоон сай амталхын тулада 1 халбага матча нунтаг нэмэхэ. ✔ Һүнгүй арга: һүеэ бадамлянгын гү, али овсын һүөөр һэлгэхэ.
Тобшолол
Эдэ сэбэрхэн япон блинчигүүд үнэхөөрөө аман соо хайладаг амтатай. Та тэдэниие гансаараа гү, али дуратай нэмэлтэтэйнь амталжа болохот. Тэдэниие бүтээжэ, зөөлэн амтатайгаар хүн бүхэниие гайхуулыт!
Танай дуратай блинчигүүдэй дээгүүр юун бэ? Маанадта һанамжа бэшэгты!
