🍨 Montagem das verrines
Base de biscoito gelada
Primeira camada generosa de mousse de Speculoos
Camada fina de creme de Speculoos derretido
Segunda camada de mousse
⏱️ Tempo mínimo de repouso: 3 horas na geladeira (idealmente 4 horas)
🌟 Finalização e decoração
Roseta de chantilly caseiro
Fio de creme de Speculoos derretido
Biscoito Speculoos triturado ou em pedaços
💡 Dicas do chef (para uma consistência perfeita)
Creme de leite e mascarpone gelados
Speculoos morno, nunca quente
Incorpore delicadamente com uma espátula
Respeite o tempo de repouso
Sirva gelado, nunca gelado
