Para uma bebida rápida e fácil com infusão de hortelã, basta adicionar algumas folhas de hortelã congeladas a um copo de água, limonada ou coquetel. As folhas descongelarão rapidamente, liberando seus óleos aromáticos e realçando o sabor da bebida.
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4. Crie cubos de gelo refrescantes.
Uma maneira criativa de usar folhas de hortelã congeladas é fazer cubos de gelo de hortelã. Esses cubos são perfeitos para adicionar um toque refrescante às suas bebidas sem diluí-las com água. Basta colocar uma ou duas folhas de hortelã em cada compartimento de uma forma de gelo, enchê-la com água e congelar.
Depois de congelados, esses cubos de gelo com sabor de hortelã podem ser adicionados a qualquer bebida, desde água e chá gelado até smoothies e limonada. À medida que o gelo derrete, o sabor da hortelã é liberado gradualmente, proporcionando um sabor sutil e refrescante.
5. Reduz o desperdício de alimentos: Congelar folhas de hortelã é uma maneira eficaz de reduzir o desperdício de alimentos. Ervas frescas costumam estragar antes de serem totalmente utilizadas, causando desperdício desnecessário. Ao congelar as folhas de hortelã, você pode prolongar sua vida útil e garantir que nenhum sabor seja desperdiçado.
Este método é especialmente útil se você tiver muita hortelã da sua horta ou comprou um maço grande no mercado. Em vez de desperdiçar o excesso, congele as folhas e use-as quando precisar, por um período mais longo.
6. Preserva o valor nutricional: As folhas de hortelã são ricas em vitaminas e antioxidantes benéficos à saúde. Congelá-las ajuda a preservar esses nutrientes, garantindo que você possa desfrutar de seus benefícios mesmo após meses de armazenamento. Ao contrário da secagem, que pode causar perda de nutrientes, o congelamento preserva seu valor nutricional. Isso significa que, ao usar hortelã congelada em receitas ou bebidas, você obtém os mesmos benefícios da hortelã fresca.
