O chá de cravo é preparado a partir de botões florais secos e moídos da árvore Syzygium Aromatium. Esses cravos secos têm um sabor picante e umami, o que os torna um ingrediente popular em sobremesas e produtos de panificação, bem como em pratos salgados.
Espécies naturais
O cravo-da-índia possui alto teor de eugenol, um poderoso antioxidante. Também contém nutrientes e vitaminas , como vitamina C, fibras, cálcio, flavonoides e alguns ácidos graxos ômega 3. O cravo-da-índia é utilizado desde a antiguidade como ingrediente medicinal e para fins recreativos.
Benefícios dos cravos-da-índia coloridos.
Os principais benefícios incluem:
