Quando pensamos em alergias, geralmente pensamos na primavera e no pólen. Mas comer repolho, especialmente em conserva ou fermentado, também pode desencadear reações inesperadas, como coceira, olhos lacrimejantes ou coriza.
Isso ocorre porque o repolho contém histamina, um composto natural que pode aparecer inesperadamente e causar estragos. Portanto, se você tem tendência a reações alérgicas ou já sofreu de hemorragias subconjuntivais (aquelas pequenas manchas vermelhas no olho), é aconselhável evitar o repolho.
4. Pessoas com problemas renais
O repolho pode ser uma armadilha escondida no seu prato? Para os seus rins, sim. O repolho contém ácido oxálico, que pode se ligar ao cálcio, ferro ou magnésio e formar cristais, também conhecidos como os temidos cálculos renais.
Se você tem doença renal ou histórico de cálculos renais, consulte seu médico antes de consumir salada de repolho. Uma dica útil para reduzir o risco: corte o repolho em pedaços pequenos e cozinhe-o bem, como um ensopado de inverno de cozimento lento.
Uma última observação: o repolho é um verdadeiro presente da natureza, mas, como tudo que é bom, tem suas desvantagens. Para algumas pessoas, moderação ou preparo cuidadoso são essenciais para aproveitar seus benefícios sem comprometer a saúde.
Como sempre, equilíbrio e atenção aos sinais do seu corpo são fundamentais. Então, está pronto para saborear seu próximo prato de repolho com total tranquilidade?
