Frango Cozido na Cerveja
Por que fazer esta receita?
O frango cozido na cerveja é um prato delicioso e fácil de preparar. A combinação de cerveja e frango confere um sabor único e uma textura macia. Este prato é perfeito para compartilhar com amigos e familiares e certamente fará sucesso em qualquer refeição.
Como fazer frango cozido na cerveja
Ingredientes:
800 g de frango
500 ml de cerveja
1 colher de sopa de extrato de tomate
2 colheres de sopa de mel
Alecrim a gosto
1 dente de alho
Sal
Modo de preparo:
Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e adicione o alho picado.
Adicione o frango e doure-o de todos os lados.
Adicione o extrato de tomate, o mel e um pouco de sal a gosto.
Despeje a cerveja e adicione o alecrim.
Cozinhe em fogo médio-baixo por 45 minutos, até que o frango esteja cozido e macio.
Sirva quente. Como Servir Frango Cozido na Cerveja
O frango cozido na cerveja pode ser servido com arroz, purê de batatas ou até mesmo uma salada fresca. Você pode complementar o prato com um pão crocante para absorver o molho.
Como Armazenar Frango Cozido na Cerveja
Se sobrar frango, você pode guardá-lo em um recipiente hermético na geladeira. Ele se conservará por 3 a 4 dias. Se quiser conservá-lo por mais tempo, você pode congelá-lo. Certifique-se de descongelá-lo na geladeira antes de reaquecer.
Dicas para Preparar Frango Cozido na Cerveja
Você pode usar qualquer tipo de cerveja que preferir; mais escura ou mais clara, cada uma dará um sabor diferente.
Se você gosta de comida picante, considere adicionar pimenta ou chili a gosto.
Sempre doure bem o frango para que ele fique saboroso e com boa textura.
Variações
Você pode variar esta receita usando diferentes ervas, como tomilho ou manjericão, ou até mesmo adicionando vegetais, como cenouras e batatas, para um prato mais nutritivo.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de carne? Sim, esta receita também funciona bem com carne de porco ou peru.
É necessário adicionar mel?
O mel ajuda a equilibrar os sabores, mas você pode omiti-lo se preferir.
Posso fazer esta receita em uma panela elétrica de cozimento lento?
Sim, basta seguir os mesmos passos e cozinhar em temperatura baixa por mais tempo.
