Pudim de Pão com Frutas e Nozes
Quer preparar um delicioso Pudim de Pão com Frutas e Nozes?
Não há nada como o cheiro de pão fresco em casa, não é mesmo? Este pudim de pão com frutas e nozes é uma sobremesa que fará você se sentir em um café aconchegante, saboreando uma delícia reconfortante. Se você tem pão amanhecido e quer transformá-lo em algo especial, continue lendo! Este pudim é perfeito para aqueles momentos especiais, para acompanhar uma xícara de café ou simplesmente para compartilhar com a família.
Por que fazer esta receita?
A vida é cheia de pequenos momentos que podem se tornar grandes lembranças, e este pudim é uma maneira maravilhosa de celebrar isso. Além de delicioso, é fácil de fazer e utiliza o pão que você já tem em casa — sem desperdício! Imagine prepará-lo em um fim de semana, apreciando seu sabor reconfortante enquanto conversa com seus entes queridos. É uma receita que nutre não só o corpo, mas também a alma.
Benefícios dos Ingredientes Principais
Vamos falar sobre as estrelas da nossa receita: pão, bananas, nozes e coco.
Pão: Um ingrediente básico que, em vez de ser descartado, pode ser transformado em uma deliciosa sobremesa. Lembre-se, você sempre pode usar pão integral para uma opção mais nutritiva.
Bananas: Ricas em potássio e fibras, ajudam a manter a sensação de saciedade. Essas frutas nos fornecem energia e são perfeitas para adoçar naturalmente nossa mistura.
Nozes: As nozes são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3. Incorporar nozes à sua dieta pode ajudar na saúde do coração e melhorar o humor.
Coco: Adiciona um toque exótico e fibras extras, além de um sabor delicioso e crocante. Não se esqueça que o coco ralado também possui propriedades antioxidantes!
Ingredientes
6 fatias de pão (pode usar pão amanhecido)
2 bananas maduras, fatiadas
1/2 xícara de passas
1/2 xícara de nozes picadas
1/4 xícara de coco ralado
3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de leite condensado
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de açúcar (opcional, dependendo da sua preferência de doçura)
Como fazer Pudim de Pão com Frutas e Nozes passo a passo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
Em uma tigela grande, misture as fatias de pão com as bananas, as passas, as nozes e o coco. Imagine as cores e texturas que se complementam tão bem!
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o leite condensado, o extrato de baunilha, a canela e o açúcar.
Despeje a mistura líquida sobre o pão e misture bem. Deixe descansar por alguns minutos para que o pão absorva todos os sabores.
Despeje na assadeira preparada e asse por 45 a 50 minutos. Deixe esfriar antes de servir e aproveite o aroma incrível que vai perfumar sua casa!
Dicas para deixar o Pudim de Pão com Frutas e Nozes ainda melhor:
Se quiser dar um toque especial, adicione pedaços de chocolate amargo! A combinação de chocolate e banana é simplesmente deliciosa.
