Lasanha de Cheeseburger com Alho e Bacon
Você é fã de lasanha e de cheeseburger? Se sim, prepare-se, porque esta receita vai te conquistar. A Lasanha de Cheeseburger com Alho e Bacon é a fusão perfeita da tradição italiana com os sabores irresistíveis de um hambúrguer caseiro recheado com queijo, alho e bacon crocante.
Este prato é substancioso, saboroso e perfeito para compartilhar com a família ou amigos. Tem tudo o que procuramos em uma refeição reconfortante: camadas de massa macia, um molho marinara saboroso, carne moída suculenta, queijos derretidos e, claro, o toque inconfundível de bacon crocante.
Neste artigo, vou te guiar passo a passo para que você possa preparar esta lasanha como um profissional. Também darei dicas adicionais, ideias de variações, sugestões de acompanhamentos e até dicas para apresentá-la de forma espetacular à mesa.
🛒 Ingredientes para Lasanha de Cheeseburger com Alho e Bacon
Antes de começar, certifique-se de ter todos os ingredientes à mão:
🍜 12 folhas de lasanha
🥩 500g de carne moída
🧄 4 dentes de alho picados
🥓 200g de bacon em cubos
🍅 700g de molho marinara
🧀 250g de queijo ricota
🧀 300g de queijo mussarela ralado
🧀 100g de queijo parmesão ralado
🌿 1 colher de chá de tempero italiano
🧂 Sal e pimenta a gosto
👉 Essas quantidades rendem uma porção generosa de lasanha, perfeita para 6 a 8 pessoas.
👩🍳 Instruções Passo a Passo
1. Pré-aqueça o forno
Ligue o forno a 180°C (350°F) enquanto prepara os outros ingredientes. Assim, ele estará pronto para assar a lasanha quando você a montar.
2. Frite o bacon
Coloque as fatias de bacon em uma frigideira grande e frite em fogo médio até dourar e ficar crocante. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura. Reserve.
3. Prepare a carne
Na mesma frigideira (usando a gordura do bacon para dar sabor), adicione a carne moída. Cozinhe em fogo médio-alto até dourar. Adicione o alho picado e cozinhe por mais 1 a 2 minutos, até perfumar. Tempere com sal, pimenta e tempero italiano. Retire do fogo e reserve.
4. Cozinhe as folhas de lasanha
Em uma panela grande com água fervente e salgada, cozinhe as folhas de lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Escorra-as e passe-as em água fria para interromper o cozimento e evitar que grudem.
5. Prepare a mistura de queijos
Em uma tigela, misture o queijo ricota com metade da mussarela e metade do parmesão. Adicione uma pitada de sal e pimenta para realçar o sabor.
6. Monte a lasanha
Em uma assadeira, comece com uma fina camada de molho marinara no fundo. Em seguida, coloque 4 folhas de lasanha. Espalhe uma camada da mistura de queijos, adicione um pouco da carne moída e alguns pedaços de bacon crocante. Repita o processo até usar todos os ingredientes, finalizando com uma camada de molho marinara por cima.
7. Adicione a cobertura de queijos
Polvilhe o restante da mussarela e do parmesão sobre a última camada de molho. Esta etapa é fundamental para obter uma crosta dourada e com o queijo derretido.
8. Asse
Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 25 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, até que o queijo esteja borbulhante e dourado.
9. Deixe descansar e sirva
Antes de cortar a lasanha, deixe-a descansar por pelo menos 10 minutos. Isso permitirá que as camadas se firmem e a apresentação fique perfeita. Sirva quente e bom apetite!
🌟 Dicas adicionais para aperfeiçoar a receita
Mais cremosidade: Adicione um pouco de creme de leite fresco à mistura de queijos para um recheio ainda mais suave.
