Bolo Saudável de Chocolate, Aveia e Banana: Ideal para Emagrecer!

Ingredientes:

120 g de aveia em flocos

250 ml de leite morno

2 bananas maduras

2 ovos grandes

45 g de cacau em pó sem açúcar (4 colheres de sopa)

1 colher de sopa de fermento em pó

40 g de nozes picadas

75 g de chocolate amargo (mínimo 70% de cacau)

Prepare a base:
Deixe a aveia de molho no leite morno por 10 minutos.

Prepare o purê de banana:
Amasse as bananas até obter um purê homogêneo.

Bata os ovos:
Em outra tigela, bata os ovos e misture ao purê de banana.

Misture os ingredientes secos e líquidos:
Adicione o cacau em pó e o fermento em pó à aveia hidratada, misture e, em seguida, adicione as nozes picadas.

Monte o bolo:
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Despeje em uma forma forrada e asse por 40 minutos a 180 °C (350 °F). Finalize com chocolate:

Derreta o chocolate amargo e cubra o bolo. Decore com nozes.

Dica extra: Guarde na geladeira e aproveite gelado — fica ainda mais saboroso e firme!

Tempo total: 1 hora
Rendimento: 8-10 porções