Bolo de Pão com Canela e Mel: Uma Sobremesa Caseira que Encanta os Sentidos
O bolo de pão com canela e mel é muito mais do que uma simples receita de massa. É uma delícia que evoca tradição, aconchego e momentos compartilhados à mesa. A combinação de canela e mel cria um equilíbrio perfeito entre doçura e aroma, enquanto o pão adiciona maciez e uma textura irresistível e esponjosa. Esta sobremesa é ideal para um café da manhã especial, um lanche da tarde em família ou até mesmo uma finalização elegante para um jantar caseiro.
Neste artigo, você encontrará tudo o que precisa para preparar este bolo: dos ingredientes básicos às dicas práticas para obter resultados profissionais. Também exploraremos suas variações, benefícios e opções de apresentação que o tornarão ainda mais atraente.
Ingredientes Essenciais para o Bolo de Pão com Canela e Mel
A lista de ingredientes é simples e econômica, tornando este bolo uma receita acessível para qualquer ocasião:
300 g de pão amanhecido ou do dia anterior.
500 ml de leite integral ou semidesnatado.
3 ovos grandes.
120 g de mel puro.
80 g de açúcar mascavo.
1 colher de sopa de canela em pó.
1 colher de chá de extrato de baunilha.
50 g de manteiga derretida.
Uma pitada de sal.
Esses ingredientes, quando combinados, criam uma mistura equilibrada de sabores e texturas. Você também pode adicionar um toque pessoal incorporando nozes, amêndoas laminadas, passas ou até mesmo um pouco de raspas de limão ou laranja para dar ao bolo um toque de frescor.
Como preparar bolo de pão com canela e mel passo a passo
O sucesso desta receita está em seguir um processo ordenado e prestar atenção aos detalhes:
Prepare o pão: Corte o pão em cubos pequenos ou esfarele-o com as mãos. Coloque-o em uma tigela grande.
Umedeça com leite: Aqueça o leite até ficar morno e despeje sobre o pão. Deixe descansar por 10 minutos para absorver o líquido.
Bata os ovos: Em outra tigela, bata os ovos com o mel, a baunilha e a manteiga derretida. Adicione os ingredientes secos: Incorpore o açúcar mascavo, a canela e uma pitada de sal à mistura de ovos.
