O Nariz Sabe: Desvendando a Ligação Enigmática entre o Olfato e a Mortalidade

A anosmia, a incapacidade completa de perceber odores, contrasta com a hiposmia, que envolve uma perda parcial do olfato. Pessoas com anosmia ainda conseguem reconhecer sabores básicos como salgado, doce, azedo e amargo, mas podem ter dificuldade em discernir sabores específicos. Surpreendentemente, a capacidade de distinguir sabores depende principalmente do olfato, e não dos receptores gustativos na língua. Consequentemente, aqueles que sofrem de perda do olfato frequentemente relatam uma diminuição do paladar e menor prazer ao comer.

Alterações relacionadas à idade, como o declínio dos receptores olfativos, contribuem para a redução da capacidade olfativa em idosos. Geralmente, as pessoas percebem alterações no olfato por volta dos 60 anos, sendo as mudanças mais significativas observadas após os 70 anos.

As causas da anosmia são variadas e podem incluir condições que causam inflamação ou obstrução das vias nasais, impedindo que os odores cheguem à área olfativa, ou danos a partes do sistema olfativo ou aos nervos que o conectam ao cérebro. Causas comuns incluem:

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