Cheesecake La Viña
Serve: 6 pessoas
Tempo de Preparo: 240 minutos ⏲️
Tempo de Cozimento: 40 minutos 🔥
Categoria: Sobremesas 🍮
Artes Culinárias 🍽️
Ingredientes para Cheesecake La Viña 🧀
600 g de cream cheese 🧀
300 ml de creme de leite fresco 🥛
4 ovos 🥚
180 g de açúcar branco 🍚
1 colher de sopa rasa de amido de milho 🌽
O cheesecake La Viña é delicioso 😋. Este cheesecake assado é fácil de fazer e requer decoração mínima, pois não é servido com geleia 🍓. No entanto, é requintado graças ao seu sabor intenso e textura única, mais ou menos compacta, mas sempre deliciosa 🌟.
Para saborear um delicioso cheesecake La Viña, o primeiro passo é pré-aquecer o forno a 200°C 🔥, com calor vindo de cima e de baixo, mas sem o ventilador ❄️.
Ingredientes
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Bata o cream cheese com um batedor de arame até ficar cremoso 😃. Em seguida, adicione o açúcar e bata novamente até incorporar bem ✨.
Adicione os ovos um de cada vez, certificando-se de que cada um esteja completamente incorporado antes de adicionar o próximo 🥄.
Adicione a farinha e misture novamente até que não haja grumos 🌾. Por fim, adicione o creme de leite e misture novamente até obter uma massa lisa 🌈.
Preparação
Forre a forma com papel manteiga, certificando-se de que as bordas fiquem sobrando 📄. Não tem problema se o papel amassar um pouco ✨.
Cheesecake 🧀
Despeje a mistura na forma e leve ao forno 🕑. Asse por cerca de 40 minutos se preferir um cheesecake mais macio, ou 50 minutos se preferir um mais firme ⏱️.
Se começar a dourar muito rápido, cubra com papel manteiga 📝 e continue assando pelo tempo indicado 🕒.
Depois, abra ligeiramente a porta do forno e deixe esfriar por cerca de 3 horas 💤. Assim que atingir a temperatura ambiente, leve à geladeira até a hora de servir 🧊. Delicioso! 😍
Como fazer Cheesecake La Viña 🍏
