1. Prepare o molho: Em uma tigela pequena, misture os molhos, o óleo de gergelim e o gengibre.
2. Retire o excesso de pele das bordas das asas.
3. Pincele ou borrife levemente com óleo e tempere com sal e pimenta.
4. Grelhe as asas de frango em fogo médio direto até que a pele comece a ficar crocante, cerca de 10 minutos, virando uma ou duas vezes.
5. Pincele as asas com o molho e continue cozinhando até que a carne não esteja mais rosada perto do osso, de 8 a 10 minutos, virando e pincelando com o molho 2 ou 3 vezes.
6. Sirva quente.
Observações
Alternativamente, você pode assar as asas no forno a 190 °C (375 °F) por 45 minutos, pincelá-las com o molho e
assá-las novamente a 200 °C (400 °F) por 20 minutos, até que a pele esteja dourada e o molho tenha engrossado.
