Como lanche: Sirva para crianças com ketchup caseiro ou maionese light com limão.
Versão vegetariana completa: Combine com uma salada fresca e pão integral torrado.
Dicas
Prepare a abobrinha ralada com antecedência e guarde-a bem escorrida.
Use queijo curado para um sabor mais intenso e melhor ligação.
Se não tiver farinha de rosca, torre pão integral e esfarele-o.
Refogue levemente o alho para intensificar o sabor.
Congele as bolinhas cruas em assadeiras e depois transfira-as diretamente para sacos de confeitar.
Tempo de preparo
Preparação: 25 minutos
Cozimento: 25 minutos
Total: 50 minutos
Informação nutricional (por porção)
Calorias: 180 kcal
Proteína: 12 g
Sódio: 380 mg
Perguntas frequentes
Podem ser congeladas? Sim, as bolinhas de abobrinha cruas podem ser conservadas por até 2 meses e as bolinhas de abobrinha cozidas por até 1 mês.
Quais queijos podem ser usados? Manchego, Gruyère, Cheddar curado ou misturas; evite queijos muito frescos.
São adequadas para dietas sem glúten? Sim, usando farinha de rosca sem glúten ou aveia moída.
Conclusão: Estas bolinhas de abobrinha assadas provam que comer de forma saudável pode ser delicioso. Versáteis, nutritivas e fáceis de preparar, são ideais para toda a família e podem ser adaptadas a diferentes dietas e preferências. Cada mordida oferece sabor autêntico, textura perfeita e satisfação nutricional, transformando um prato simples em uma experiência culinária memorável.
