Deixe esfriar por alguns minutos e despeje sobre o creme firme.
Leve à geladeira novamente por 1 hora.
5. Decoração Final
A decoração é opcional, mas pode realçar muito a apresentação do bolo. Algumas ideias:
Raspas de laranja fresca para realçar o aroma.
Fatias de laranja cristalizadas para um toque elegante.
Folhas de hortelã para um toque de cor.
Açúcar de confeiteiro polvilhado para um acabamento clássico.
Framboesas ou morangos frescos se você busca um contraste vibrante e cítrico.
Variações do Bolo Cremoso de Laranja
Uma das melhores coisas sobre esta receita é a sua adaptabilidade. Você pode modificá-la de acordo com o seu gosto ou necessidade:
1. Versão sem forno
Perfeita para o verão. Substitua o pão de ló por uma base de biscoitos triturados e manteiga. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
2. Com cream cheese
Substitua 100 ml de creme de leite por 100 g de cream cheese para uma textura mais densa e levemente ácida.
3. Com merengue tostado
Cubra a superfície com merengue italiano e doure com um maçarico culinário ou por alguns minutos no forno.
4. Com amêndoas moídas
Substitua 50 g da farinha de trigo por amêndoas moídas para um sabor mais rico e uma textura rústica.
5. Formato mini pastelaria
Ideal para eventos, buffets ou lanches individuais.
