Quebre os ovos em um liquidificador, adicione o açúcar e bata em velocidade média por 2 a 3 minutos, até que a mistura fique espumosa.

Adicione a farinha, o fermento, o sal e a baunilha e bata rapidamente, apenas até que a massa esteja homogênea. Não precisa bater demais!

Despeje a massa em uma forma untada e asse a 180 °C por cerca de 25 minutos.

Deixe esfriar antes de desenformar e saborear.

Na verdade, há muitas possibilidades!

Adicione raspas de limão ou laranja para um toque fresco.

Incorpore gotas de chocolate para quem gosta de doces.

Sirva com chantilly ou uma calda de frutas vermelhas. Este bolo esponjoso é tão versátil que você pode adaptá-lo a todos os seus desejos e ocasiões.

Em resumo, um bolo esponjoso feito no liquidificador promete uma sobremesa leve, rápida e deliciosa que até mesmo iniciantes podem dominar na primeira tentativa. Então, pegue seu liquidificador e prepare-se para fazer muitas delícias!