BOLO DE PÃO DE LÓ CLÁSSICO
Introdução ao Bolo de Pão de Ló Caseiro
Existe algo mais reconfortante do que o aroma de um bolo de pão de ló recém-assado perfumando a casa? Este bolo de pão de ló é uma receita clássica, fácil de preparar e absolutamente deliciosa. Sua textura macia e sabor delicado o tornam o acompanhamento perfeito para uma xícara de café ou chá, ou até mesmo como base para uma sobremesa mais elaborada. Prepare-se para encantar sua família e amigos com esta receita que o transportará de volta aos sabores da infância.
A receita que apresentamos abaixo se destaca por sua incrível simplicidade e pelo uso de ingredientes básicos que você provavelmente já tem na sua despensa. O ingrediente principal, sem dúvida, são os ovos, que conferem a este bolo de pão de ló sua característica leveza. Um toque de baunilha realça o sabor, embora você possa experimentar com raspas de limão ou laranja para um toque cítrico. É ideal para saborear em uma reunião familiar, um café da manhã especial ou simplesmente quando você estiver com vontade de algo doce e caseiro.
Por que você vai adorar esta receita?
Este bolo de pão de ló caseiro é uma receita que vai te conquistar pela sua simplicidade e delicioso resultado. Aqui estão alguns motivos pelos quais ele se tornará um clássico na sua coleção de receitas:
Fácil e rápido: Com apenas alguns ingredientes e passos simples, você terá um bolo de pão de ló perfeito em menos de uma hora.
Sabor irresistível: Seu delicado sabor de baunilha (ou o toque cítrico que você adicionar) o torna irresistível tanto para adultos quanto para crianças.
Ingredientes acessíveis: Você não precisa de ingredientes exóticos, apenas os básicos que você encontra em qualquer supermercado.
Ideal para compartilhar: Perfeito para saborear com a família ou amigos — se sobrar!
Ingredientes para 8 a 10 pessoas
Aqui está a lista de ingredientes para preparar um delicioso bolo de pão de ló fofo que rende de 8 a 10 porções. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente para obter os melhores resultados. Vamos começar!
4 ovos grandes (em temperatura ambiente)
200 g de açúcar (1 xícara)
200 g de farinha de trigo (1 1/2 xícaras)
100 ml de leite (1/2 xícara)
100 ml de óleo vegetal (1/2 xícara) ou manteiga derretida
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó (10 g)
1 pitada de sal
Opcional: raspas de limão ou laranja para um toque cítrico
Instruções passo a passo
Agora, vamos seguir a receita passo a passo para garantir que seu bolo fique perfeito. Preste atenção aos detalhes e não tenha pressa; paciência é fundamental na confeitaria!
Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180 °C (350 °F). Enquanto o forno aquece, unte e enfarinhe uma forma de bolo. Você pode usar uma forma de bolo inglês ou uma forma redonda tradicional — o que preferir. Isso evitará que o bolo grude e facilitará na hora de desenformar.
Bata os ovos com o açúcar: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar usando uma batedeira elétrica. Bata em velocidade média-alta por cerca de 5 a 7 minutos, até que a mistura fique espumosa, pálida e dobre de volume. Esta etapa é essencial para incorporar ar à massa e obter um bolo fofo.
