Como armazenar o pão de ló genoise
Guarde o pão de ló genoise em um recipiente hermético em temperatura ambiente se você planeja consumi-lo em breve. Se quiser conservá-lo por mais tempo, você pode refrigerá-lo. Certifique-se de que esteja bem coberto para evitar que resseque.
Dicas para fazer pão de ló genoise
Certifique-se de que os ovos estejam em temperatura ambiente para obter melhores resultados.
Não misture demais a farinha. Use uma espátula e movimentos delicados.
Se desejar, você pode adicionar aromatizantes como baunilha ou limão para um toque especial.
Variações
Você pode fazer variações do pão de ló genoise substituindo parte da farinha por cacau em pó para um bolo de chocolate, ou incorporando nozes à massa para uma textura crocante.
Perguntas frequentes
Posso fazer pão de ló genoise sem açúcar?
Sim, você pode usar adoçantes adequados para confeitaria.
Por quanto tempo o pão de ló genoise pode ser armazenado?
Em temperatura ambiente, ele pode durar até 3 dias em um recipiente hermético. Na geladeira, pode durar até uma semana.
Posso congelar o pão de ló genoise?
Sim, você pode congelar o pão de ló. Certifique-se de embrulhá-lo bem para evitar queimaduras de congelamento.
