Bolo Inglês (ou Bolo de Libra)
Por que fazer esta receita?
O Bolo Inglês é uma sobremesa clássica que todos deveriam experimentar pelo menos uma vez. É delicioso, fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião. Além disso, você pode compartilhá-lo com amigos e familiares, tornando-o uma ótima opção para festas e chás da tarde.
Como fazer Bolo Inglês?
Ingredientes:
3 ovos
180 ml de leite
300 g de farinha de trigo
50 ml de óleo vegetal
200 g de açúcar
16 g de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata os ovos com o açúcar, o sal, o óleo, o leite e a farinha.
Adicione o fermento em pó e despeje a massa em uma forma.
Asse a 180 °C por 40 minutos.
Recheie com creme de avelã.
Como servir o Bolo Inglês?
Você pode servir o Bolo Inglês sozinho ou com um acompanhamento. É delicioso com uma xícara de café ou chá. Você também pode polvilhar com um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
Como armazenar o Bolo Inglês?
Guarde o bolo inglês em um recipiente hermético à temperatura ambiente se planeja consumi-lo em alguns dias. Caso contrário, você pode refrigerá-lo para melhor conservação. Também é possível congelá-lo se precisar conservá-lo por mais tempo.
Dicas para fazer bolo inglês:
Bata bem os ingredientes para obter uma mistura homogênea.
Não abra o forno enquanto o bolo estiver assando, pois isso pode fazer com que ele afunde.
Experimente adicionar um pouco de extrato de baunilha para um sabor extra.
Variações
Você pode fazer variações do bolo inglês adicionando sabores como chocolate ou laranja. Você também pode alterar o recheio e usar geleia ou cream cheese em vez de creme de avelã.
Perguntas frequentes
Posso usar margarina em vez de óleo vegetal?
Sim, você pode usar margarina em vez de óleo, mas o sabor pode variar um pouco.
Por quanto tempo o bolo inglês dura?
Em temperatura ambiente, o bolo pode durar de 3 a 5 dias. Na geladeira, ele pode durar até uma semana.
Posso fazer este bolo sem glúten?
Sim, você pode usar farinha sem glúten em vez de farinha de trigo comum e seguir o restante da receita.
