Bolo Pão de Ló
Por que fazer esta receita?
O bolo pão de ló é um daqueles presentes que a cozinha nos dá: uma sobremesa simples e reconfortante que sempre consegue nos fazer sorrir. Quem nunca apreciou uma fatia de bolo pão de ló caseiro com uma xícara de café ou chocolate quente? Fazer um bolo pão de ló não é apenas uma maneira perfeita de satisfazer aquela vontade de doce, mas também incentiva você a passar um tempo na cozinha, experimentando sabores e aromas. E o melhor de tudo: você pode personalizá-lo como quiser!
Benefícios dos ingredientes principais
Agora, vamos falar um pouco sobre os ingredientes que fazem do bolo pão de ló uma delícia tão especial. Os ovos são uma excelente fonte de proteína e nutrientes. Eles também ajudam a massa a crescer e a ficar com uma textura fofa. O leite proporciona cremosidade e um sabor suave, enquanto o óleo vegetal adiciona um toque de umidade, tornando cada mordida um sonho. E, claro, não podemos esquecer o açúcar, responsável por aquela doçura irresistível que tanto amamos.
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de açúcar (200 g)
1 xícara de leite (240 ml)
1/2 xícara de óleo vegetal (120 ml)
2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó (10 g)
Uma pitada de sal
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 22 cm.
No liquidificador, misture os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e o extrato de baunilha. Bata por 1 a 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Adicione gradualmente a farinha peneirada, o fermento e o sal. Bata em pulsos curtos ou em velocidade baixa até incorporar (evite bater demais para garantir um bolo fofo).
Despeje a massa na forma redonda de 22 cm. Asse por 35 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar, desenforme e aproveite!
Dicas para um Bolo Melhor
Aqui estão algumas sugestões que podem levar seu bolo a um novo patamar. Imagine adicionar gotas de chocolate ou nozes à massa? Ficaria delicioso! Você também pode experimentar diferentes sabores, como amêndoa ou laranja, para um toque surpreendente. E se você busca um sabor ainda mais intenso, adicionar canela ou cacau em pó pode transformar seu bolo em algo verdadeiramente excepcional. Deixe sua imaginação ser o único limite!
O bolo é versátil e adequado para qualquer ocasião. Você pode servi-lo simples, polvilhado com açúcar de confeiteiro ou com uma bola de sorvete ou chantilly. Se você gosta de frutas, experimente adicionar morangos ou framboesas por cima. A apresentação é fundamental para impressionar seus convidados!
