Café Funcional com Cacau, Canela e Óleo de Coco
Em um mundo onde as bebidas energéticas comerciais são repletas de açúcares e aditivos, preparar uma infusão caseira com ingredientes naturais pode ser uma alternativa muito mais saudável e poderosa. Esta receita combina café orgânico, canela do Ceilão, cacau puro, óleo de coco e um toque de mel ou xarope de agave, criando uma bebida energizante, antioxidante e anti-inflamatória, ideal para começar o dia com clareza e energia.
A base desta preparação é 250 ml de água filtrada, garantindo uma infusão limpa e livre de impurezas. A esta água, adicione 2 colheres de sopa de café orgânico moído, de preferência torra média ou escura, que não só fornece energia natural, como também antioxidantes que protegem as células do envelhecimento precoce.
O ingrediente chave para uma energia mais sustentada é 1 colher de chá de óleo de coco extravirgem, uma fonte de gorduras saudáveis que fornece energia sem causar picos de glicose como o açúcar processado. Por fim, você pode adicionar mel cru ou xarope de agave a gosto, que não só realça o sabor, como também fornece nutrientes como enzimas naturais, dependendo do adoçante escolhido. Preparo: Infusão de Especiarias: Aqueça a água com a canela e o cacau até quase ferver. Retire do fogo e deixe em infusão por cerca de 3 minutos.
Preparo do Café: Filtre esta mistura sobre o café moído usando seu método preferido (filtro, prensa francesa ou coador de pano).
Toque Final: Adicione o óleo de coco e misture bem. Adoce com mel ou xarope a gosto.
Modo de Preparo: Beba pela manhã em jejum ou no meio da manhã para um impulso de energia natural, sem a necessidade de produtos processados. Não é recomendado consumir mais de uma xícara por dia se você for sensível à cafeína. Esta bebida é ideal para quem busca uma abordagem mais natural para a alimentação, sem abrir mão do sabor ou dos benefícios para a saúde.
