Ingredientes:
1 xícara de cenoura cozida (em purê)
1 xícara de leite vegetal
2 ovos
1/2 xícara de farinha de aveia
1/2 colher de chá de canela (opcional)
Uma pitada de sal
Modo de preparo:
Cozinhe a cenoura até ficar macia e faça um purê.
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador.
Bata até obter uma massa lisa e cremosa.
Aqueça uma frigideira antiaderente e cozinhe os crepes por 1 minuto de cada lado.
Empilhe os crepes cozidos para que mantenham a maciez.
Sugestões de consumo:
Café da manhã doce: espalhe iogurte natural, mel e rodelas de banana.
Sobremesa saudável: recheie com purê de maçã e canela em pó.
Café da manhã salgado: sirva com frango desfiado e legumes refogados.
Este tipo de crepe é ideal para quem deseja incorporar mais vegetais à dieta de forma deliciosa e prática.
Crepes de Banana com Aveia Integral: Energia e Doçura Natural
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Bananas maduras são o ingrediente perfeito para fazer crepes macios, doces e energéticos. Sua textura cremosa permite uma massa leve e deliciosa sem a necessidade de adição de açúcar.
Ingredientes:
1 banana madura
1 xícara de leite
2 ovos
1/2 xícara de aveia integral moída
Canela e sal a gosto
Modo de preparo:
Descasque a banana e coloque-a no liquidificador com os demais ingredientes.
Bata até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
Frite porções finas em uma frigideira antiaderente por 1 minuto de cada lado.
Empilhe os crepes para que mantenham a umidade e a maciez.
Sugestões de consumo:
Café da manhã: Recheie com iogurte grego e morangos frescos.
Lanche: Espalhe manteiga de amendoim e rodelas de banana.
Versão especial: Adicione cacau em pó e amêndoas laminadas.
Esses crepes são ricos em potássio e energia, ideais para o café da manhã antes do treino ou de um dia ativo.
Crepes de cacau e aveia naturais: Uma sobremesa leve e nutritiva
Se você ama chocolate, esta opção é para você. O cacau natural sem açúcar fornece antioxidantes e um sabor intenso que transforma seus crepes em uma sobremesa saudável.
Ingredientes:
1 xícara de leite
2 ovos
1/2 xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de cacau em pó natural sem açúcar
1 colher de chá de mel (opcional)
Uma pitada de sal
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Bata até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
