Passo 3: Prepare o molho de manteiga com alho.

Reduza o fogo para médio e adicione o alho picado à frigideira. Mexa constantemente por 1 minuto.

Adicione o molho inglês, o tempero italiano e a páprica defumada. Deixe os sabores se misturarem.

Passo 4: Prepare o molho cremoso de parmesão
Reduza o fogo e adicione 2 colheres de sopa de manteiga. Assim que derreter, incorpore gradualmente o creme de leite fresco, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo.

Incorpore o queijo parmesão ralado, mexendo até o molho engrossar e ficar brilhante.

Passo 5: Misture o bife e a massa
Misture as conchas de massa cozidas no molho cremoso de parmesão até que estejam uniformemente cobertas.

Com cuidado, volte a colocar os pedaços de bife selados na panela, deixando-os absorver o molho.

Passo 6: Sirva

Divida entre pratos ou tigelas.

Decore com salsa fresca ou queijo parmesão ralado, se desejar.