• 1 lb (450g) muslos de pollo o pechuga, cortados en tiras
• Sal y pimienta
• 1 cucharada de aceite (vegetal u aceite de oliva)
Para el glaseado:
• 1/4 de taza de salsa de soja
• 1/4 de taza de miel o azúcar morena
• 2 cucharadas de vinagre de arroz o de sidra de manzana
• 2 dientes de ajo, picado
• 1 cucharadita de jengibre, rallado
• 1 cucharadita de maicena mezclada con 1 cucharada de agua (para espesar)
Pasos:
