2 paquetes (aproximadamente 300g) de galletas tipo graham
2 sobres (aproximadamente 80g cada uno) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
3 tazas (720 ml) de leche fría
1 tarro (227g) de crema batida (tipo Cool Whip)
1 lata (450g) de glaseado de chocolate
Preparación paso a paso
Sigue estos sencillos pasos para crear tu propio éclair de chocolate sin horno:

Prepara el pudín cremoso: En un recipiente grande, combina los sobres de pudín de vainilla instantáneo con la leche fría. Bate enérgicamente con una batidora de varillas durante unos 2 minutos hasta que la mezcla espese y tenga una consistencia cremosa y homogénea. Asegúrate de que no queden grumos.

Incorpora la crema batida: Añade la crema batida al pudín y mezcla suavemente con movimientos envolventes para mantener la aireación y obtener una mezcla ligera y esponjosa. Evita batir en exceso para que la crema no pierda volumen.

Crea la primera capa de galletas: En una fuente rectangular de aproximadamente 23 x 33 cm,

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