Prepara el glaseado de chocolate: Retira la tapa y el papel de aluminio del recipiente del glaseado de chocolate. Caliéntalo en el microondas durante 30 segundos. Si es necesario, calienta en intervalos de 15 segundos adicionales, revolviendo entre cada intervalo, hasta que tenga una consistencia líquida y fácil de extender.
Cubre con glaseado: Vierte el glaseado de chocolate caliente sobre la última capa de galletas y extiéndelo uniformemente con una espátula para crear una capa brillante y atractiva.
Refrigera: Cubre la fuente con papel film, asegurándote de que no toque el glaseado. Refrigera el postre durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para que las galletas se ablanden y los sabores se mezclen a la perfección. Este es el secreto para un postre cremoso perfecto.
Consejos y variaciones
Aquí te dejamos algunos consejos para que tu éclair de chocolate sin horno quede perfecto, y algunas ideas para darle tu toque personal:
