El kéfir de agua de coco puede ayudar a sanar el intestino, mejorar la función inmunológica y prevenir el cáncer. ¡Aquí te mostramos cómo prepararlo!

👉 Esta es mi forma favorita. Preparar kéfir de agua de coco con granos de kéfir es la mejor opción. En primer lugar, necesitarás granos de kéfir (pueden ser de agua o de leche). Este método es más económico porque los granos se multiplican rápidamente, lo que significa que siempre tendrás a mano.

Ingredientes
7 tazas de agua de coco fresca

5 cucharadas de granos de kéfir de agua

1 rama de canela de Ceilán
Instrucciones

Coloca las 7 tazas de agua de coco en un frasco de 2 litros.

Añade los granos de kéfir de agua y la rama de canela. Cubre y deja reposar durante 48 horas (no más). No permitas que fermente demasiado tiempo, ¡podría explotar!

Una vez fermentada, el agua de coco se volverá turbia y de un color más claro. Los granos de kéfir flotarán en la parte superior mientras estén activos. Cuando el proceso haya terminado, retira los granos de kéfir. Puedes usarlos de inmediato para una nueva tanda o guardarlos en agua dentro del refrigerador.

¡Y listo! ¡Tan fácil y tan bueno para tu salud!