Frango Assado com Maçãs e Tomilho (Suculento e Aromático)

Frango Assado com Maçãs e Tomilho (Suculento e Aromático)

Ingredientes
4 coxas ou sobrecoxas de frango (de preferência com pele)

3 maçãs vermelhas, cortadas em gomos

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de azeite

3 dentes de alho picados

1 colher de sopa de mel

1 colher de chá de mostarda

1 colher de chá de páprica doce

1/2 colher de chá de canela (opcional, combina perfeitamente com as maçãs)

Sal e pimenta a gosto

Vários ramos de tomilho fresco

🥣 Preparo
1. Prepare o frango
Limpe e seque os pedaços de frango.

Unte-os com azeite, sal, pimenta, páprica e alho.

Doure o frango na manteiga dos dois lados por 3 a 4 minutos, até que a pele esteja dourada.

2. Prepare a cobertura
Misture em uma tigela: mel + mostarda + um fio de azeite + canela (opcional).

Despeje essa mistura sobre o frango dourado. 3. Adicione as maçãs
Disponha as fatias de maçã ao redor do frango.

Adicione raminhos de tomilho fresco.

4. Asse
Coloque a assadeira no forno.

Asse por 35 a 45 minutos a 190 °C (375 °F), até que o frango esteja macio e suculento.

Regue o frango com o molho da assadeira na metade do tempo de cozimento.

🍽️ Pronto!

Frango dourado e suculento com um sabor agridoce espetacular, acompanhado de maçãs macias em um molho de manteiga e mel. Ideal para um jantar elegante ou uma refeição em família.