Frango Cremoso
Por que fazer Frango Cremoso?
Olá, amigos! Existe algo melhor do que um prato cremoso e reconfortante que faz as papilas gustativas dançarem? Eu definitivamente acho que não! O Frango Cremoso é um daqueles pratos que aquecem desde a primeira mordida. Então, se você está procurando um jantar fácil e delicioso, continue lendo, porque esta receita é tudo o que você precisa para alegrar o seu dia.
Uma das melhores coisas sobre esta receita é a sua versatilidade. Você pode apreciá-la com arroz, macarrão ou simplesmente com uma boa porção de legumes cozidos no vapor. Além disso, não leva muito tempo para preparar, então é perfeita para aqueles dias em que você quer desfrutar de uma boa refeição sem complicações. Que tal irmos juntos para a cozinha?
Benefícios dos Ingredientes Principais
O frango, o protagonista da nossa receita, é uma fonte incrível de proteína magra, tornando-o uma escolha ideal para quem busca manter uma dieta equilibrada. E não podemos esquecer o creme de leite! Além de delicioso, ele também nos fornece cálcio e gorduras saudáveis. Você pode optar por creme de leite fresco se quiser um sabor mais rico ou creme azedo para uma versão mais leve.
E se decidir adicionar queijo ralado, está no caminho certo! O queijo não só realça o sabor, como também fornece mais proteínas e nutrientes. Portanto, se você gosta de pratos cremosos, não hesite em adicioná-lo!
Ingredientes:
4 peitos de frango (ou coxas)
1 cebola pequena (picada finamente)
2 dentes de alho (picados ou amassados)
1 xícara de creme de leite fresco (ou creme azedo)
1/2 xícara de caldo de galinha (de um cubo de caldo ou caseiro)
1 colher de sopa de óleo ou manteiga
1/2 xícara de queijo ralado (opcional, como Manchego, Cotija ou Mussarela)
Sal e pimenta a gosto
Salsinha ou coentro picado (opcional, para decorar)
Como fazer Frango Cremoso passo a passo
Cozinhe o frango: Corte os peitos de frango em tiras ou pedaços médios. Em uma frigideira grande, adicione o óleo ou a manteiga em fogo médio-alto. Cozinhe o frango até dourar por todos os lados e tempere com sal e pimenta a gosto. Retire o frango da frigideira e reserve.
Refogue a cebola e o alho: Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho. Cozinhe em fogo médio até a cebola ficar translúcida, cerca de 2 a 3 minutos.
Adicione o creme de leite e o caldo: Despeje o creme de leite e o caldo na panela com a cebola e o alho. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
Adicione o frango: Retorne o frango à panela e misture bem. Cozinhe por mais 5 a 10 minutos, até que o frango esteja cozido por completo.
