INFUSIÓN DE CEBOLLA, AJO Y JENGIBRE CON CANELA

1. Pela y corta la cebolla morada en rodajas finas. Pela el trozo de jengibre y córtalo en rodajas también.

2. En una olla, agrega el litro de agua y la rama de canela. Lleva a ebullición y deja hervir durante unos 5 minutos para que se liberen los sabores de la canela.

3. Después de que el agua haya hervido, agrega las rodajas de cebolla y jengibre. Cocina a fuego bajo durante 10-15 minutos más.

4. Una vez que los ingredientes estén bien infusionados, cuela la mezcla para eliminar los trozos de cebolla y jengibre.

5. Sirve la infusión caliente en un vaso y agrega el jugo de limón si lo deseas para darle un toque fresco y ácido.

6. Puedes beber esta infusión para aprovechar sus beneficios, como mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y aliviar resfriados.

La infusión de cebolla, ajo, jengibre y canela mejora la digestión, fortalece el sistema inmunológico y tiene propiedades antiinflamatorias. Se recomienda tomar 1-2 tazas al día, preferiblemente en ayunas o antes de las comidas. También ayuda a aliviar dolores musculares, regular la presión arterial y eliminar toxinas.