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Instruções:
Comece lavando os fígados de galinha em água corrente fria para remover quaisquer impurezas. Seque-os com papel-toalha e remova qualquer excesso de gordura ou tecido conjuntivo.
Encha uma panela com água suficiente para submergir completamente os fígados de galinha. Se desejar, adicione uma pitada de sal à água para temperar.
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