Molho Cremoso de Alho: Um Toque Irresistível para Seus Pratos!

Ingredientes:

3 dentes de alho frescos

1/2 xícara de leite gelado

1 colher de chá de sal

1 xícara de óleo vegetal ou de girassol
Suco de 1/2 limão (opcional)
Salsinha fresca picada (opcional)
Pimenta em pó (opcional)

Modo de Preparo:

Prepare os ingredientes: Descasque os dentes de alho e remova o germe para suavizar o sabor.

Bata: Coloque o alho, o leite gelado e o sal no liquidificador. Bata até obter um creme homogêneo.

Adicione o óleo: Com o liquidificador ligado, adicione o óleo em fio, aos poucos, para emulsionar.

Adicione os sabores: Adicione suco de limão, salsinha picada ou pimenta em pó, se desejar, para personalizar o molho.

Refrigere: Deixe descansar por pelo menos 1 hora na geladeira para intensificar o sabor.