Muffin com banana ripieni di cioccolato

Ingredientes:

2 bananas
1 ovo
⅓ xícara de óleo vegetal
½ xícara de semolato de abobrinha
¼ xícara de café com leite
1 cucchiaino de estrato de baunilha
1 ½ xícara de farina
1 cucchiaino di lievito em pó
½ xícara de bicarbonato de sódio
um pizzico di sale