Variações Divertidas para Experimentar
Com proteína: Adicione bacon, linguiça, presunto ou frango desfiado.
Apimentado: Adicione jalapeños, pimenta caiena ou pimenta em pó.
Com vegetais: Espinafre, brócolis, cebolas caramelizadas ou pimentões.
Com ervas: Substitua a cebolinha por salsa, alecrim, tomilho ou endro fresco.
Dicas para o sucesso
O purê de batatas frio funciona melhor porque é fácil de moldar.
Não dispense o queijo parmesão: é ele que dá aquela cobertura dourada e crocante irresistível.
Ajuste a farinha se a massa estiver muito úmida; adicione uma colher de sopa de cada vez até atingir a consistência desejada.
Evite misturar demais para manter a textura leve.
Por que esta receita funciona o ano todo
Embora esses muffins sejam uma comida reconfortante, eles são perfeitos em qualquer estação:
Inverno: Quentes, reconfortantes e perfeitos para dias frios.
Primavera e verão: Ideais para brunches, piqueniques e encontros ao ar livre.
Outono: Reaproveite deliciosamente o purê de batatas que sobrou.
São um prato versátil que combina com qualquer ocasião e sempre agrada a todos.
Informação nutricional (por porção – aproximada)
Calorias: 220
Proteínas: 9 g
Carboidratos: 17 g
Gorduras: 12 g
Fibras: 1 g
Açúcar: 1 g
Considerações finais
Estes muffins de purê de batata com queijo e ovo provam que até os ingredientes mais simples podem se transformar em uma delícia inesquecível. Crocantes por fora, cremosos e com muito queijo por dentro, são o lembrete perfeito de que as refeições simples costumam ser as mais satisfatórias.
Se você decidir experimentá-los, me conte como os adaptou! Adoraria saber suas versões e toques criativos.
