Direcciones :
Disolver la levadura y el azúcar en un bol. Cubrir la harina de arroz con sal. Mezclar todos los ingredientes.
Añadir la leche poco a poco mientras se mezcla.
Añadir el aceite de oliva y remover hasta que esté bien integrado.
Dejar fermentar en un lugar cálido hasta que haya doblado su volumen.
Remover para eliminar el gas.
Calentar una sartén de 20 cm a fuego medio.
Untar la sartén con aceite y verter la masa, golpeando la sartén para distribuirla.
Cubrir con papel de aluminio y fermentar de nuevo 20-30 minutos.
Cocinar a fuego lento durante 10-13 minutos.
Si la parte superior se endurece, volcar en un plato y cocinar la parte de atrás 5-6 minutos.
¡Listo!
Cómo servir Pan de Arroz Sin Horno
Este delicioso pan de arroz se puede servir caliente o a temperatura ambiente. Puedes acompañarlo con mermelada, miel, o disfrutarlo solo. También es perfecto para hacer sándwiches o como base para snacks.
Cómo almacenar Pan de Arroz Sin Horno
Guarda el pan de arroz en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se mantiene bien durante 2-3 días. Si deseas conservarlo por más tiempo, puedes refrigerarlo.
Consejos para hacer Pan de Arroz Sin Horno
Asegúrate de que la leche esté tibia y no caliente, para no matar la levadura.
Puedes probar diferentes aceites, como el de girasol o de coco, para darle un sabor distinto.
Si prefieres, puedes añadir hierbas o especias a la masa para darle más sabor.
Variaciones
Puedes experimentar con la receta agregando ingredientes como queso, ajo en polvo o aceitunas picadas para hacer variaciones de sabor.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo usar harina de arroz en lugar de arroz en polvo?
Sí, puedes usar harina de arroz, aunque el resultado puede ser ligeramente diferente en textura.
2. ¿Es necesario el papel de aluminio durante la fermentación?
El papel de aluminio ayuda a retener el calor y la humedad, lo que puede mejorar el proceso de fermentación.
3. ¿Puedo congelar el pan de arroz?
Sí, el pan se puede congelar. Asegúrate de envolverlo bien para evitar quemaduras por congelación.
