Preparación:

Licuar los huevos, la leche tibia, el aceite, el azúcar y la sal durante 1 minuto.

Agregar la levadura seca y licuar unos segundos más.

Verter la mezcla en un bol grande y agregar la harina poco a poco, mezclando con cuchara o espátula (no amasar).

La masa debe quedar espesa, pero algo pegajosa.

Colocar la mezcla en un molde engrasado y enharinado.

Molde sugerido: rectangular de 10×25 cm o redondo de 22 cm de diámetro.

Cubrir con un paño y dejar leudar en lugar cálido por 40-60 minutos o hasta que duplique su volumen.

Hornear en horno precalentado a 180°C por 35-40 minutos, o hasta que esté dorado.

Pincelar con manteca mientras está caliente si deseas una corteza más suave y brillante