PÃO DE ARROZ SEM FORNO
Por que fazer esta receita?
O pão de arroz sem forno é uma opção deliciosa para quem quer saborear um pão fofinho e fácil de preparar. Você não precisa de forno, o que torna esta receita perfeita para qualquer hora, mesmo que não tenha um à disposição. É ideal para acompanhar refeições ou para o café da manhã.
Como fazer Pão de Arroz Sem Forno
Ingredientes:
200g de farinha de arroz
230ml de leite morno
4g de fermento biológico seco instantâneo
20g de açúcar
10g de azeite ou óleo de girassol
3g de sal
Modo de preparo:
Dissolva o fermento e o açúcar em uma tigela. Cubra a farinha de arroz com o sal. Misture todos os ingredientes.
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.
Adicione o azeite e mexa até incorporar bem.
Deixe a massa crescer em um local aquecido até dobrar de volume.
Mexa para liberar o vapor. Aqueça uma frigideira de 20cm em fogo médio.
Unte a forma com óleo e despeje a massa, dando leves batidinhas na forma para distribuí-la.
Cubra com papel alumínio e deixe crescer novamente por 20 a 30 minutos.
Cozinhe em fogo baixo por 10 a 13 minutos.
Se a parte de cima endurecer, vire sobre um prato e cozinhe o outro lado por 5 a 6 minutos.
Bom apetite!
Como Servir o Pão de Arroz Sem Assar
Este delicioso pão de arroz pode ser servido quente ou em temperatura ambiente. Você pode apreciá-lo com geleia, mel ou puro. Também é perfeito para fazer sanduíches ou como base para lanches.
Como Armazenar o Pão de Arroz Sem Assar
Guarde o pão de arroz em um recipiente hermético em temperatura ambiente. Ele se conserva bem por 2 a 3 dias. Se desejar armazená-lo por mais tempo, você pode refrigerá-lo.
Dicas para Fazer Pão de Arroz Sem Assar
Certifique-se de que o leite esteja morno, não quente, para evitar matar o fermento.
Você pode experimentar diferentes óleos, como o de girassol ou o de coco, para um sabor diferente.
Se preferir, pode adicionar ervas ou especiarias à massa para um sabor extra.
Variações
Você pode experimentar a receita adicionando ingredientes como queijo, alho em pó ou azeitonas picadas para obter sabores diferentes.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar farinha de arroz em vez de farinha de trigo?
Sim, você pode usar farinha de arroz, embora a textura possa ficar ligeiramente diferente.
2. É necessário usar papel alumínio durante a fermentação?
O papel alumínio ajuda a reter o calor e a umidade, o que pode melhorar o processo de fermentação.
3. Posso congelar o pão de arroz?
Sim, o pão pode ser congelado. Certifique-se de embrulhá-lo bem para evitar queimaduras de congelamento.
