Pão de Maçã, Nozes e Canela: Um Clássico Aromático que Nunca Decepciona

Pão de Maçã, Nozes e Canela: Um Clássico Aromático que Nunca Decepciona

Ingredientes:
2 maçãs descascadas e picadas
2 ovos
150 g de açúcar mascavo ou demerara
100 ml de óleo vegetal
100 ml de leite
200 g de farinha com fermento
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de extrato de baunilha
80 g de nozes picadas
1 pitada de sal

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de pão.

Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura levemente espumosa.

Adicione o óleo, o leite e a baunilha. Misture bem.

Adicione a farinha, a canela e o sal.

Incorpore delicadamente as maçãs e as nozes.

Despeje a massa na forma preparada e asse por 45 a 50 minutos. Deixe esfriar, desenforme e decore com açúcar de confeiteiro, se desejar.