Peito de Frango Crocante
Por que fazer esta receita?
O peito de frango crocante é uma opção deliciosa e fácil para qualquer refeição. Sua casquinha crocante e interior suculento o tornam perfeito para saborear com a família ou amigos. Além disso, é um prato que você pode personalizar com seus temperos favoritos.
Como fazer Peito de Frango Crocante
Ingredientes:
700g de peito de frango
2 colheres de sopa de farinha de trigo
100g de farinha de rosca
3 ovos
Páprica defumada
Alho em pó
Endro seco
Pimenta-do-reino
Sal
Modo de preparo:
Corte o frango em fatias e achate-as com um martelo de carne.
Em seguida, tempere com pimenta-do-reino e sal.
Bata os ovos e adicione a páprica, o alho em pó e o endro.
Agora, adicione a farinha de trigo.
Passe as fatias de frango na mistura de ovo e farinha e, em seguida, empane-as na farinha de rosca.
Frite em óleo quente até dourar dos dois lados. Como Servir Peito de Frango Crocante
Você pode servir peito de frango crocante com uma salada fresca ou batatas fritas. Também combina bem com molhos como maionese ou molho de alho.
Como Armazenar Peito de Frango Crocante
Se sobrar peito de frango crocante, guarde-o em um recipiente hermético na geladeira. Ele se conservará bem por um ou dois dias. Para reaquecer, você pode colocá-lo no forno para recuperar a crocância.
Dicas para Fazer Peito de Frango Crocante
Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar para que fiquem crocantes.
Você pode experimentar diferentes temperos de acordo com o seu gosto.
Se preferir, você pode assar os peitos de frango em vez de fritá-los para uma opção mais leve.
Variações (se houver)
Você pode variar esta receita usando diferentes tipos de carne, como porco ou peru. Você também pode experimentar diferentes tipos de farinha de rosca, como panko, para uma textura ainda mais crocante.
Perguntas Frequentes
Posso usar peitos de frango congelados?
Sim, mas certifique-se de descongelá-los completamente antes de cozinhar.
Posso fazer peitos de frango crocantes no forno em vez de fritá-los?
Sim, basta colocar os peitos de frango em uma assadeira e assar a 200 °C (390 °F) por 20 a 25 minutos.
Quais outros acompanhamentos posso servir com este prato?
Você pode servir os peitos de frango crocantes com arroz, purê de batatas ou legumes cozidos no vapor.
