Peras Assadas com Frutas Vermelhas, Mel, Nozes e Queijo Azul

Peras Assadas com Frutas Vermelhas, Mel, Nozes e Queijo Azul

Ingredientes:

4 peras maduras, cortadas ao meio e sem o caroço

1/4 de xícara de mel

1/3 de xícara de nozes torradas

1/4 de xícara de queijo azul esfarelado

1/2 xícara de frutas vermelhas variadas (framboesas, amoras e mirtilos)

Modo de preparo:

Asse as peras:

Preaqueça o forno a 190°C.

Disponha as metades de pera em uma assadeira, regue com um pouco de mel e asse por 15 a 20 minutos, ou até ficarem macias.

Montagem:

Disponha as metades de pera ainda mornas em um prato de servir.

Distribua as frutas vermelhas ao redor das peras, polvilhe com nozes torradas e esfarele o queijo azul por cima.

Finalize com um fio de mel:

Regue o restante do mel sobre as peras, os frutos silvestres e as nozes para um

acabamento brilhante e adocicado.

Sugestão de servir:

Sirva em um prato branco ou rústico, permitindo que as cores vibrantes das

peras, frutos silvestres e nozes se destaquem. Decore com mais um fio de mel e

alguns raminhos de ervas frescas, se desejar, para um visual festivo

elegante.