Cozinhe o ravioli conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione os
aspargos e cozinhe por 4 a 5 minutos, até ficarem macios, porém firmes.
Adicione os tomates-cereja e o alho à frigideira. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe
por mais 2 a 3 minutos, até que os tomates comecem a amolecer.
Adicione o caldo de galinha e o suco de limão. Deixe ferver em fogo baixo e cozinhe
por 2 minutos.
Adicione o ravióli cozido à panela e misture delicadamente para incorporar
aos legumes e ao molho.
Adicione o manjericão fresco, a salsinha e o queijo parmesão ralado. Cozinhe por
mais 1 ou 2 minutos, até que tudo esteja aquecido.
Sirva o ravióli quente, com mais queijo parmesão ralado por cima, se desejar.
Tempo de preparo: 10 minutos | Tempo de cozimento: 15 minutos | Tempo total:
25 minutos
Calorias: 350 kcal | Rendimento: 4 porções
