Receta rollitos de repollo con carne 😋🥬
Ingredientes:
1: repollo o col blanco grande
500: gramos de carne molida (puede ser de res, cerdo o una mezcla de ambas)
1: cebolla blanca, finamente picada
2: ajos, picados
2: tomates pelados y picados
1: pimiento verde, picado
2: cucharadas de salsa inglesa
Comino, sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva para cocinar
Instrucciones:
A esta receta pueden agregarle arroz preferiblemente.
Preparar el repollo: Separar las hojas del repollo y blanquearlas en agua hirviendo con sal hasta que estén flexibles.
Escúrrelas y reserva.
Cocina la carne: En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Añade la carne molida, el comino, la sal y la pimienta. Cocina unos 6 minutos.
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