Sabia que panquecas de aveia são perfeitas para qualquer ocasião?
Olá, cozinheiros! Hoje trago para vocês uma receita deliciosa, fácil de fazer e repleta de ingredientes incríveis. Estou falando de Panquecas de Aveia com Gotas de Chocolate. Quem resiste? Imagine saborear panquecas fofinhas pela manhã com uma boa xícara de café. Parece ótimo, não é? Essas panquecas são ideais para o café da manhã, um lanche da tarde ou até mesmo um brunch com os amigos.
Por que fazer esta receita?
Fazer panquecas de aveia é uma ótima opção se você procura algo nutritivo e saboroso. É uma maneira incrível de começar o dia cheio de energia. Além disso, as crianças adoram as gotas de chocolate! Elas nunca decepcionam. Se você precisa de uma receita rápida e personalizável, esta é a ideal. Você pode brincar com os ingredientes e criar a sua própria versão. E a melhor parte? Elas não levam mais de 20 minutos para ficarem prontas. Perfeitas para manhãs corridas!
Benefícios da Aveia
A aveia, ingrediente principal desta receita, é um superalimento. Rica em fibras, ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo. Sabia que ela também ajuda a regular o colesterol e a melhorar a saúde do coração? A aveia também ajuda a estabilizar o açúcar no sangue, o que pode ser ótimo para quem busca controlar os níveis de energia ao longo do dia. E não podemos esquecer que ela é uma excelente fonte de energia sustentada. Então, aproveite os benefícios!
Ingredientes:
1 xícara de aveia em flocos
1 ovo
1/2 xícara de leite
1/4 xícara de gotas de chocolate
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de açúcar (opcional)
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 pitada de sal
Manteiga ou óleo vegetal
Como fazer panquecas de aveia com gotas de chocolate passo a passo
Primeiro, em uma tigela, misture a aveia, o fermento em pó, o sal e o açúcar (se usar). Gosta delas mais doces? Você pode adicionar um pouco mais de açúcar e aproveitar.
Adicione o ovo, o leite e o extrato de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea. Deixe-se levar por esse aroma delicioso!
Adicione as gotas de chocolate à mistura e mexa delicadamente para distribuí-las uniformemente. Quanto mais chocolate, melhor!
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a levemente com manteiga ou óleo. Coloque colheradas da massa na frigideira quente, formando círculos. Cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, ou até dourar e cozinhar por completo.
Depois de cozidas, você pode polvilhar um pouco de açúcar por cima (opcional) e saborear suas panquecas com mel, frutas ou o que preferir. Bom apetite!
Dicas para fazer panquecas de aveia ainda melhores
Se você gosta de textura, experimente adicionar nozes ou amêndoas picadas à massa. Elas darão um toque crocante!
Você pode substituir o leite comum por leite vegetal para uma versão sem lactose.
Quer um toque extra? Adicione um pouco de canela ou noz-moscada. Prometo que dará um toque surpreendente.
Como servir panquecas de aveia
A apresentação é importante! Você pode empilhar as panquecas em um prato e regá-las com mel ou xarope de bordo. Elas também ficam deliciosas com rodelas de banana, morangos ou qualquer outra fruta que você goste. Que tal um pouco de iogurte natural por cima? Uma delícia! E não se esqueça de uma xícara de café ou um smoothie fresquinho para acompanhar.
Como armazenar panquecas de aveia
Se sobrarem panquecas (embora eu duvide que isso aconteça), você pode guardá-las em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocá-las no micro-ondas ou na torradeira por alguns segundos. Fácil e prontas para saborear novamente!
Variações de panquecas de aveia
Sinta-se à vontade para experimentar com esta receita. Você pode adicionar banana amassada em vez de ovo para uma versão vegana. Você também pode experimentar diferentes tipos de confeitos: chocolate branco, caramelo ou até mesmo frutas secas. Deixe sua criatividade fluir!
