3. Colina: Auxilia a Saúde Cerebral
A colina é um nutriente essencial que auxilia a saúde cerebral e a função cognitiva. É um precursor da acetilcolina, um neurotransmissor envolvido na memória e no controle muscular. Os ovos são uma das melhores fontes alimentares de colina: um ovo fornece aproximadamente 147 mg, o que representa cerca de 27% da ingestão diária recomendada para mulheres e 22% para homens.
Comer três ovos por dia pode ajudar a garantir a ingestão adequada de colina, o que é especialmente importante para gestantes, pois auxilia no desenvolvimento cerebral do feto. Além disso, a colina tem sido associada à melhora da memória e do desempenho cognitivo, tornando os ovos uma excelente opção para pessoas de todas as idades que desejam promover a saúde cerebral. 4. Ovos e Saúde Ocular: Luteína e Zeaxantina
Os ovos são ricos em antioxidantes como luteína e zeaxantina, cruciais para a manutenção da saúde ocular. Esses carotenoides se acumulam na retina, onde ajudam a proteger contra os danos da luz azul e reduzem o risco de degeneração macular relacionada à idade (DMRI) e catarata.
Estudos mostraram que o consumo de ovos pode aumentar os níveis sanguíneos de luteína e zeaxantina, potencializando seus efeitos protetores sobre os olhos. Incluir três ovos em sua dieta diária pode contribuir para a saúde ocular e reduzir o risco de problemas de visão com a idade.
5. Controle de Peso e Saciedade
Os ovos são uma excelente opção para quem deseja controlar o peso, graças ao seu alto teor de proteínas e à capacidade de promover a saciedade. Sabe-se que as proteínas aumentam a saciedade e reduzem o apetite, o que pode ajudar a evitar excessos alimentares e auxiliar nos esforços para a perda de peso. Estudos mostraram que consumir ovos no café da manhã pode levar a uma maior sensação de saciedade e menor consumo de calorias ao longo do dia, em comparação com um café da manhã rico em carboidratos. Ao consumir três ovos por dia, você se beneficia do seu efeito saciante, facilitando a manutenção de uma dieta saudável e o alcance de suas metas de controle de peso.
6. Saúde Óssea e Vitamina D
A vitamina D é essencial para manter os ossos saudáveis, pois promove a absorção de cálcio e a mineralização óssea. Os ovos são uma das poucas fontes naturais de vitamina D; cada ovo fornece aproximadamente 41 UI, ou 10% da ingestão diária recomendada.
Comer três ovos por dia pode suprir aproximadamente 30% das suas necessidades diárias de vitamina D, o que contribui para a saúde óssea.
