Misture os ingredientes
Coloque os seguintes ingredientes em um processador de alimentos ou liquidificador potente:
Frango desfiado
Cenouras em cubos
Queijo cremoso ou ricota
Maionese (opcional)
Alho (se usar)
Um fio de azeite ou suco de limão
Processe até obter uma mistura homogênea e cremosa, sem grumos. A consistência deve ser uniforme e fácil de espalhar.
Ajuste o tempero
Adicione sal e pimenta a gosto. Bata novamente para garantir que os sabores estejam bem combinados. Você pode provar a pasta e ajustar ao seu gosto. Um toque de limão realça os aromas e um fio de azeite adiciona ainda mais cremosidade.
Apresentação e como servir
Esta pasta é servida gelada. É ideal para acompanhar:
Torradas crocantes
Pão pita
Palitos de pão
Bolachas
A combinação da textura cremosa com acompanhamentos crocantes torna cada mordida deliciosa e satisfatória. Também é perfeita como aperitivo em festas ou encontros informais.
Dicas e Variações
Versão mais leve: Substitua a maionese por iogurte natural. Isso reduz as calorias sem sacrificar a cremosidade.
Toque fresco: Adicione salsa, coentro ou manjericão picados finamente.
Variação picante: Incorpore páprica, noz-moscada ou uma pitada de pimenta caiena para um sabor diferente.
Textura diferente: Adicione nozes trituradas, como nozes ou amêndoas, para um toque crocante.
Refrigeração: Armazene em um recipiente hermético por até 3 dias. Manter refrigerado garante o frescor e o sabor.
Benefícios nutricionais
Esta receita não é apenas deliciosa, mas também nutritiva:
Proteína: O peito de frango fornece proteína magra essencial para a recuperação muscular.
Vitaminas e minerais: As cenouras contêm vitamina A, antioxidantes e fibras.
Gorduras saudáveis: O azeite oferece ácidos graxos benéficos para o coração.
