1 lata grande de leite condensado (aproximadamente 397 gramas)
1 lata pequena de creme de leite fresco (aproximadamente 200 gramas)
1 caixa pequena (aproximadamente 120 gramas) de chantilly (pode ser em pó)
1 pacote de suco em pó no sabor de sua preferência (morango, limão, maracujá… a escolha é sua!)
Granulado ou raspas de chocolate a gosto para decorar (opcional)
Preparo Passo a Passo
Siga estas instruções simples para criar sua própria sobremesa no liquidificador. Você verá como é fácil!
Mistura Inicial dos Ingredientes: Despeje a lata de leite condensado, o creme de leite fresco e o chantilly (já preparado, se estiver usando a versão em pó) no liquidificador. Adicione também o pacote de suco em pó no sabor escolhido. É importante que o copo do liquidificador esteja limpo e seco para garantir uma mistura homogênea.
Bata até obter uma mistura homogênea: Tampe o liquidificador e bata todos os ingredientes em velocidade média por aproximadamente 2 a 3 minutos, ou até que a mistura esteja lisa, cremosa e completamente homogênea. Não se preocupe se parecer um pouco líquida no início; a consistência final será atingida durante a refrigeração.
Adicionando chocolate (opcional): Se desejar adicionar um toque extra de sabor e decoração, agora é a hora. Com o liquidificador desligado, adicione as raspas ou granulados de chocolate ao copo do liquidificador. Usando uma espátula ou colher, misture delicadamente para distribuir o chocolate uniformemente por toda a sobremesa. Evite bater com força, pois isso pode derreter o chocolate e alterar a cor da mistura.
Refrigeração e congelamento: Transfira a mistura da sobremesa para recipientes individuais (xícaras, copos pequenos) ou uma assadeira de vidro grande. Cubra os recipientes com filme plástico para evitar a formação de uma película na superfície. Coloque os recipientes no congelador e congele por pelo menos 2 horas, ou até que a sobremesa atinja a consistência desejada. Se preferir uma textura mais firme, você pode deixá-la no congelador por mais tempo.
Sirva e aproveite: Assim que a sobremesa estiver bem gelada e atingir a consistência desejada, retire-a do congelador. Está pronta para servir! Você pode decorá-la com mais granulado de chocolate, frutas frescas, calda de chocolate ou simplesmente apreciá-la pura. Bom apetite!
Dicas e variações
Aqui estão algumas dicas e sugestões para personalizar sua sobremesa feita no liquidificador e adaptá-la ao seu gosto:
Para uma versão mais leve: Você pode substituir o creme de leite tradicional por uma versão light ou usar iogurte grego natural sem açúcar. Isso reduzirá o teor de gordura da sobremesa sem comprometer muito a cremosidade.
Experimente com diferentes sabores: Não se limite ao suco em pó. Você pode usar extratos de baunilha, amêndoa ou café para um toque diferente. Você também pode adicionar purê de frutas naturais (como morango, manga ou banana) para um sabor mais rico e saudável. Lembre-se de ajustar a quantidade de açúcar de acordo com a doçura da fruta.
Adicione um toque crocante: Se você gosta da combinação de texturas, pode adicionar biscoitos triturados, nozes picadas ou pedaços de chocolate antes de refrigerar a sobremesa. Isso dará um contraste interessante e um sabor mais complexo.
