Sorvete Caseiro Cremoso com Apenas 4 Ingredientes (Sem Máquina)
Você consegue imaginar saborear um delicioso e cremoso sorvete caseiro sem uma máquina especial e com apenas quatro ingredientes? É totalmente possível! Esta receita é perfeita para dias quentes ou quando você está com vontade de uma sobremesa doce, rápida e fácil de fazer. Além disso, como é caseiro, você pode personalizá-lo ao seu gosto e criar o seu sabor favorito.
Ingredientes (para 6-8 porções)
2 xícaras de creme de leite fresco
1 lata de leite condensado (aproximadamente 395 g)
1 colher de chá de extrato de baunilha
Uma pitada de sal
Opcional: gotas de chocolate, frutas secas, nozes, doce de leite, biscoitos ou qualquer outra cobertura de sua preferência
Modo de Preparo
1. Bata o creme de leite
Bata o creme de leite fresco até formar picos firmes. Isso dará ao sorvete sua textura cremosa.
2. Incorpore o leite condensado
Em outra tigela, misture o leite condensado com a baunilha e uma pitada de sal. Em seguida, adicione essa mistura aos poucos ao chantilly, incorporando delicadamente para manter o ar e a textura leve do sorvete.
3. Adicione os extras (opcional)
Agora é hora de usar a criatividade. Adicione seus ingredientes favoritos: gotas de chocolate, calda, frutas ou nozes. Misture delicadamente para que fiquem distribuídos uniformemente sem comprometer a cremosidade.
4. Congele
Despeje a mistura em um recipiente com tampa (de vidro ou plástico) e congele por pelo menos 6 horas, ou de preferência durante a noite, até ficar firme.
Resultado: Sorvete cremoso, suave e fácil de fazer
Ao retirar do congelador, deixe descansar por alguns minutos antes de servir para atingir a textura perfeita. Graças à combinação de creme de leite e leite condensado, este sorvete não cristaliza e permanece cremoso e suave. É uma ótima opção para compartilhar com a família ou amigos.
Dicas finais
Use creme de leite com pelo menos 35% de gordura para uma textura melhor.
Se preferir sorvete de chocolate, adicione 2 ou 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar ao misturar com o leite condensado.
Para uma versão frutada, misture purê de morango, manga ou sua fruta favorita pouco antes de congelar.
Este sorvete caseiro é uma opção prática e deliciosa que você pode adaptar a qualquer desejo. Sem máquina, sem esforço e com resultados irresistíveis.
