Tarta 🍰
Batimos el queso crema con la ayuda de unas varillas hasta que no tenga grumos 😃. A continuación, le añadimos el azúcar y batimos de nuevo hasta que esté bien integrado ✨.
Incorporamos los huevos de uno en uno, sin echar el siguiente hasta que no esté integrado el anterior 🥄.
Añadimos la harina y mezclamos de nuevo, hasta que no queden grumos 🌾. Y por último, incorporamos la nata y volvemos a mezclar hasta lograr una mezcla homogénea 🌈.
Forramos el molde que vamos a utilizar con papel de horno, de manera que sobre por los lados 📄. Aunque quede arrugado no pasa nada ✨.
Queso 🧀
Vertemos la mezcla en el molde y metemos la tarta en el horno 🕑. Dejamos que se hornee durante unos 40 minutos, si la quieres más blanda, o 50 minutos si la prefieres más compacta ⏱️.
Si en este tiempo vemos que se está dorando mucho, la cubrimos con papel de hornear 📝 y seguimos hasta el tiempo estipulado 🕒.
Después, abrimos un poco la puerta del horno y dejamos que se vaya enfriando durante unas 3 horas 💤. Cuando esté a temperatura ambiente, la metemos en la nevera y la reservamos hasta que vayamos a consumirla 🧊. ¡Deliciosa! 😍
Cómo preparar Tarta de Queso de La Viña 🍏
