✨ Passo 8: Montando o Bolo
Quando os bolos estiverem completamente frios, corte cada um em duas camadas. Você terá quatro camadas finas prontas para rechear.
Divida o creme do recheio em três porções iguais. A montagem será a seguinte:
Pão de ló
Camada de creme
Pão de ló
Camada de creme
Pão de ló
Camada de creme
Última camada de pão de ló
Após a montagem, alise as bordas com o recheio restante para um acabamento perfeito e uniforme.
Leve o bolo à geladeira por 1 hora para que ele firme e não deslize ao aplicar a ganache.
✨ Passo 9: Cobertura de Ganache
Coloque o bolo sobre uma grade e despeje a ganache generosamente sobre ele, deixando escorrer pelas laterais. Você pode repetir esse processo várias vezes para uma cobertura mais espessa e uniforme.
Após cobrir completamente o bolo, leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Isso permite que a ganache endureça o suficiente para um corte limpo e elegante.
Para um acabamento profissional, mergulhe a faca em água quente antes de cortar cada fatia; lembre-se apenas de secá-la antes de usar.
✨ Decoração e Apresentação
A decoração é totalmente personalizável. Você pode usar:
Morangos frescos
Cerejas
Biscoitos
Raspas de chocolate
Cacau em pó
Receitas de biscoitos
A combinação do chocolate brilhante com os tons vermelhos da fruta sempre adiciona um toque irresistível.
✨ Aproveite!
Este Tiramisu da Domino’s não é apenas um bolo espetacular, mas também uma experiência sensorial completa. Da sua massa úmida e achocolatada ao recheio cremoso e à cobertura brilhante, cada camada traz algo especial. É ideal para aniversários, reuniões familiares ou para se presentear com uma doce indulgência que alegra o seu dia.
Se desejar, também posso transformar esta receita em um vídeo.
