Você usa alho na sua culinária? Aqui estão os benefícios deste vegetal.

A fama do alho deriva do fato de ser uma excelente alternativa natural aos medicamentos, graças à presença de antioxidantes ricos em compostos sulfurados, como a aliina.

Essa substância, o composto que mencionei anteriormente, é inodora, mas, ao entrar em contato com o oxigênio do ar, transforma-se em alicina, responsável pelo seu odor característico e pungente. Da mesma forma, a alicina é convertida em outros compostos de enxofre que possuem propriedades terapêuticas.

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Ao longo dos séculos, inúmeras propriedades terapêuticas lhe foram atribuídas, entre as quais se destacam as seguintes:

É um excelente antisséptico, antibiótico e antifúngico natural. Por isso, é um ótimo aliado contra infecções.